653 연안 김씨 직강종가의 들깨바지락 수제비 만드는 순서는 멸치, 다시마, 양파를 푹 끓여 멸치다시다 육수를 준비한다. 그 후 싱싱한 바지락을 따로 삶는다 호박은 채 썰고 파는 어슷썬다. 바지락은 건져내고 바지락 육수를 멸치 육수에 부어 같이 끓이면 되는데... [한식기행 종부의 손맛 가을시즌] 3회, 151113 [skyTravel(www.skytravel.co.kr)] [skyTravel 앱 다운로드: bit.ly/1yhXQQU ] [한식기행 종부의 손맛 가을시즌 다시보기 링크 : bit.ly/1PbgK2Q ]
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