죽순은 당질과 단백질, 섬유질이 풍부해 비만예방과 혈압을 낮추는 데 효과가 있다. 죽순나물은 먼저 삶아서 냉동한 죽순을 뜨거운 물에 삶는다. 알맞은 크기로 찢고 칼로 먹기 좋은 크기로 썬다음 간장으로 간한 뒤 깨, 참기름, 다진마늘을 넣고 버무린 후 프라이팬에 넣고 볶는다. [skyTravel(www.sky-travel.co.kr)] [한식기행 종부의 손맛-봄시즌 다시보기 링크 : bit.ly/1bVqo8c ]
2015-05-04 723 views 0