1,133 새콤하며달콤하고 식감또한 퐁신퐁신~ 입에 넣자마자 봄의 왈츠가♬ ㅋㅋㅋ 정성이 가득 들어간만큼 맛도 환상적이랍니다 !!! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※ 이탈리안 머랭은 미니언마카롱에서 설명 잘 드리고 있으니 이해가 잘 안가시는 분들은 영상으로 참고해주세요 :) ※ 라임커스터드가 차가워야 레몬 커스터드랑 섞이질 않아요~ 라임 커스터드를 채우고 냉장실에서 차갑게 식혀주셔야합니다. ※ 레몬커스터드는 따뜻할 때 올려주세요. 그래야 이탈리안 머랭을 올리고 수분이 생기지 않습니다. ※ 보관은 냉장실에서 해주세요. ※ 타르트지 숙성은 오래 시킬수록 맛있어요~ 30분 이상은 넉넉히 해주세요. ※ 전분은 옥수수전분만 사용해주세요. ※ 중력분 대신 박력분 사용 가능합니다. 아몬드 분말대신 밀가루로 대체하셔도 되구요. ※ 윌튼 식용색소는 인터넷에 검색해주세요. -재료- 밑지름 18cm 파이렉스 파이틀 *타르트지 밀가루(중력분) 120g 아몬드가루 35g 차가운 버터 60g 슈가파우더 40g 소금 한꼬집 달걀 1개 *라임 커스터드, 레몬커스터드 라임 3개 or 레몬 3개 라임즙 or 레몬즙 (3개분량) 껍질(제스트) 1개분량 옥수수전분 45g 중력분 15g 설탕 100g 물 150ml 버터 15g 노른자 3개 소금 한꼬집 *이탈리안머랭 흰자 4개 설탕 200g 물 50ml *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
2016-04-06 1,133 views 0
