776 쫄깃쫄깃 모찌같은 식감과 입에서 사르르 녹는 달콤한 밀크오렌지맛..☆ 결코 평범하지 않음! 만들기도 쉽고 핵꿀맛에 비주얼까지 최고! 맛보장 100% 책임집니다 ♡ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※식용색소는 오렌지색을 더 뚜렷하게 만드려고 사용한거에요. 생략해도 상관없어요~ 구매는 인터넷에 윌튼 식용색소로 검색! ※ 오렌지 에센스가 있다면 제스트 대신 1ts(작은술)을 제스트 넣는 과정에서 넣으면 된답니다. ※ 오렌지 말고도 레몬으로도 만들어보세요! 레몬트리플초콜릿도 정말 맛있답니다 ※ 초콜릿을 만드는 거니까 카카오버터 함유량이 많은 맛있는 초콜릿으로 만들어보세요~ ※ 다크초콜릿으로 만들어도 맛있지만 화이트 초콜릿의 우유맛 조화가 더욱 좋은 것 같아요^^ ※ 냄비에서 재료를 녹일 때 절때 끓이지 말고 약불에서 천천히 녹여주세요. 끓이면 재료가 잘 안섞일 수 있어요. ※ 냉동실 아니구요 냉장실에서 40분 굳힙니다. 그리고 15분마다 한번씩 체크하면서 재료를 잘 휘저어 주세요. 고루고루 굳게하고 맛도 잘 어우러지게 하기 위함이구요. 굳혀야 초콜릿 볼로 굴릴 수 있으니 굳히는 작업이 필요해요. ※ 냉장실에서 오래 굳히면 딱딱하게 굳어요. 실온에 1시간정도 넉넉히 둬서 찬기를 빼면 다시 맛있게 드실 수 있지만 40분 굳혔을때의 쫀득함보단 덜해요~ -재료- 탁구공크기 13~15개 분량 싱싱한 오렌지 1개 버터 70g 휘핑크림 45g 화이트초콜릿 224g 오렌지식용색소 (생략가능) 슈가파우더 적당량 소금한꼬집 의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
2016-02-20 776 views 0
