988 올 여름 디저트는 시원한 무스 케이크 어떠세요? ♥0♥ 달달한 딸기맛 젤리가 샤베트처럼 사르르~♡ 크림치즈와 고소한 통밀쿠키로 더욱 맛있게! ▼▼▼▼채널 '구독'♡'좋아요' 감사해요! ▼▼ 더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼ "LOVE" 데코레이션 도안받기 ▶ http://sasumi7.blog.me/220437176361 ※ 젤리믹스에 뜨거운물과 차가운물을 같이 넣는 이유는 빨리 식히려는 이유도 있고 젤리믹스는 차가운 온도에서 빨리 굳기 때문이에요^^ ※ 젤리를 냉동실에서 굳힐 때 시간에 맞춰 굳히지 마시고 상태를 보시면서 ~ 살짝 만져보면 손에 묻지않고 굳었을 때 꺼내시면 돼요~ ※ 냉동실에서 굳힌 젤리는 얼음처럼 꽝꽝 얼진 않구요~ 샤베트 같이 얼어요. 샤베트처럼 살짝 촉촉히 녹은 젤리와 같이 먹는 무스 케이크랍니다 ♡ -재료- *쿠키 바닥 사각 무스틀 2호 (16.5 x 16.5cm) 다이제(통밀) 반통~1통 (기호껏!) 녹인 무염버터 30g *크림치즈 무스 크림치즈 250g 생크림(휘핑크림) 200g 요거트 13g (생략가능) 우유 25g 설탕 40g 레몬즙 5g (생략가능) 판젤라틴4장 (가루젤라틴은 8g) *속에 샌딩되는 젤리 사각 초콜릿틀 (15 x 15cm) 딸기맛 젤리믹스 75g 끓는물 140g 차가운물 80g *맨 위에 덮는 젤리 딸기맛 젤리믹스 65g 끓는물 130g 차가운물 60g *데코레이션 초콜릿 밀크 or 다크 초콜릿 적당량 (중탕해서 사용하세요) -Ingredients - *Cookie crumb bottom Square mousse tray #2 (16.5 x 16.5cm) Either one pack of Diget crackers or graham crackers 30g Melted unsalted butter *Cream cheese mousse 250g Cream cheese 200g Whipped cream 25g Milk 40g Sugar 5g Lemon juice (optional) 4 Gelatin sheets (Use 8 grams of powdered gelatin mix :)) *Jello layers Square chocolate mold (15 x 15cm) 75g Strawberry flavored jello 140g Boiling water 80g Cold water *Top layer jello 65g Strawberry jello 130g Boiling water 60g Cold water
2016-01-20 988 views 0
