1,564 귀엽고 깜찍한! 장난감 같은 디저트를 만들어봤어요♡ 서프라이즈 포켓몬고! 포켓몬고가 대세인 만큼 이것도 던져서 열어야함 ㅋㅋㅋ!! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※ '반구 실리콘 몰드' 는 인터넷에 검색하면 많이 나옵니다. 반구 지름 7cm 높이 3.5cm 에요^^ ※ 전 초콜릿을 인터넷에서 구매하는데요, 꼭 어디것을 구매한다기보다 그냥 아무거나 구매해서 사용하는 편이에요. 그리고 영상에서는 템퍼링 과정이 따로 필요없는 코팅용 초콜릿을 많이 사용하는 편이랍니다. ※ 초콜릿은 종류마다 카카오버터 함유량이 달라요. 중탕해보면 어떤건 아주 묽은것도 있고, 꾸덕꾸덕한 것도 있는데요. 구매전에 판매자에게 묽은건지 꾸덕한건지 물어보고 사시는것도 좋은 방법이에요. ※ 식용색소를 소량 타는것은 관계없지만, 많이 넣게되면 물성이 바뀌어 덩어리지고 부서지는 경우가 있습니다. 그럴땐 코코넛 오일을 소량 넣어주세요. 100g 대비 반큰술 정도 넣으시면 됩니다. ※ 여름은 초콜릿 만들기 최악의 계절이에요. 마트에서 초콜릿을 사도 금방 손에서 녹고 물렁물렁한데요, 여름에 초콜릿을 만든다면 냉장실에 보관하시고 굳힐때도 냉장실에서 해주세요. 그리고 영상처럼 면장갑을 껴주는것도 좋아요. 예식용 장갑을 사용했어요. ※ 아이싱 방법은 제 아이싱 쿠키 영상들 보시면 팁들이 아주 많으니 참고해주세요. 아래 영상 외에도 제 채널 검색에 '아이싱' 이라고 검색해보시면 많이 나올거에요. 어벤져스 아이싱쿠키 ▶ https://youtu.be/tCmx15XJz50 아이스에이지 아이싱쿠키 ▶ https://youtu.be/FwWGviIgkeg 앤트맨 아이싱쿠키 ▶ https://youtu.be/ypne72umpK0 -재료- 코팅용 화이트 초콜릿 200g (전 1.5배합 사용했어요) 코코넛 오일 딸기레진과 식용색소들(빨강,검정) 쿠키 (힐링쿠키 레시피 참고 ▶ https://youtu.be/pgMvTJ3HwHk ) *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ (트루하트 목걸이 ▶ http://www.yubsshop.com/product/detail.html?product_no=31978&cate_no=223&display_group=1) 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
2016-07-25 1,564 views 0
