1,201 2017 근하신년! 이색적인 복주머니 포춘쿠키를 만들었어요 :) 머랭이의 새해 인사도 받아가세요 ~~♥ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※ 덕담 메시지, 복 이미지 도안받기 ▶ https://goo.gl/hKmJI7 ※ 슈가파우더를 쓰는 이유는 쿠키의 바삭함과 매끈한 표면을 위해서에요. 설탕도 괜찮지만 잘 녹이지 못하면 바삭함, 매끈한 표면이 되지 않아요. ※ 슈가파우더가 없다면 설탕과 전분의 비율을 9:1로 맞춘 뒤 믹서기에 곱게 갈아주세요. 레시피 기준으로는 설탕 113g, 옥수수전분 13g으로 해주시면 돼요. 전분은 어떤것이든 괜찮습니다. ※ 복주머니 반죽 지름은 25~30cm! 저는 약 28cm로 했어요. ※ 와인잔이 아닌 일반 컵도 괜찮아요. ※ 속에 들어갈 과자류는 열에 강한 과자류로 준비해주세요. 10초 정도면 금방 식으니 초콜릿류는 피하시고 사탕이나 카라멜 그리고 구움과자류, 케익류도 좋아요 - 재료 - *복주머니 포춘쿠키 4개 분량 (오븐 170도 8분) 중력분 또는 박력분 66g 달걀흰자 126g 슈가파우더 126g 무염버터 72g 소금 한꼬집 빨간색 식용색소 (색소는 원하는 색으로 준비하세요) *아리키친 SNS 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/ 페이스북 ▶ https://www.facebook.com/Fishrosha 카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen1222 *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
2017-01-05 1,201 views 0
