1,898 퐁신퐁신 앙증맞은 붓세를 만들었어요! 천국의 맛..♥ 진짜 강추!! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ------------------------------------------------------------------------------------- 다가오는 금요일(2/24) 킨텍스에서 열리는 스위트코리아 디저트&카페 페스티벌에서 베이킹 시연을 하게 되었어요 :) 제가 직접 베이킹을 하는것도 보실 수 있고 또 인사도 나눌 수 있으니 관심있으신 분들 많이 놀러와주세요. 제가 애정하는 더스쿱! 목요일에 시연이 있고, 전 금요일에 시연 있어요. 많이 놀러오세요~ 자세한 내용은 아래 링크를 클릭! http://cafe.naver.com/smegstyle/18039 ------------------------------------------------------------------------------------- ※ 인기도서 '시크릿레시피'에서 소개된 붓세 프로마주 방법대로 만들었어요. 구하기 어려운 재료들은 다른 재료로 대체했답니다. ※ 중탕굽기 할 때 팬이 넓은게 없어서 정사각틀로 사용했어요. 넓은 팬이 있다면 그걸 사용하세요 :) ※ 그리고 영상에서처럼 오븐문을 행주나 수건을 끼워서 살짝 열어두고 구우시면 나중에 굽고나서 확 주저앉는것을 막을 수 있어요! ※ 치즈반죽 만들 때 전자레인지에 너무 오래 돌리면 반죽이 익어 덩어리지거든요! 이 레시피 기준으로 20초 - 10초 ~ 단위로 돌려가며 잘 섞어주시는게 좋아요 :) -재료- *지름 5cm 약 10개 분량(샌드해서!) (오븐 중탕굽기 150도 40분~50분) 박력분 26g 실온무염버터 26g 실온우유 71g 설탕 7g 실온크림치즈 39g 실온노른자 37g 실온흰자 130g 설탕 61g 난백파우더 2g (생략가능) *필링재료 실온 크림치즈 104g 휘핑크림 230g 설탕 65g *아리키친 SNS 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/ 페이스북 ▶ https://www.facebook.com/Fishrosha 카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen1222 *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
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